קולגן - מידע כללי
כ-80% מהמשקל היבש של עורנו עשוי מקולגן - חלבון סיבי חשוב, שתפקידו לבנות חלק מרקמות החיבור בגוף - כמו עצמות, עור, סחוסים, גידים, שרירים וכלי דם-
הקולגן הוא בין החלבונים הנפוצים ביותר בגוף האדם (קיימים בגוף כ-20 סוגים שונים) והוא מהווה 75% מכלל אבני הבניין של העור וכ-25%% מכלל החלבונים בגוף-
למרות היותו חלבון, הקולגן אינו פועל כשאר חלבוני הגוף, חוזקו וגמישותו מאפשרים לו לפעול בתוך התאים, בתפקידי חיבור ובתרומה למבנה התא החיצוני-
כדי להגיע לגמישות הרצויה, זקוק הקולגן לאלסטין אשר נמצא יחד איתו בכל התאים- היחס בין הקולגן לאלסטין ברקמה נוצר בהתאם למידת הגמישות שאותו איבר זקוק לה-
הידלדלות הקולגן ופגיעה באיכותו משפיעות לא רק על גמישות העור ועל חוזקו, אלא גם עלולות להתבטא במצבים בריאותיים נוספים כגון פגיעה בסחוסי הפרקים העלולה לגרום לכאבים ואף לדלקת פרקים, היחלשות העצמות ואוסטיאופורוזיס-
אז איזה קולגן הוא הכי טוב?
הקולגן הטוב ביותר הוא כזה המופק מדגים
אבקת קולגן מדגים מצליחה להיספג באיכות של פי 1-5 ויותר, לעומת אבקת קולגן המופקת מקולגן בקר או עוף-
�
קולגן זה מכיל קולגן הידרוליזט, חומצות אמינו, מיצוי רימונים פטנטי, ויטמין C וחומצה היאלורונית
טבלת ערכים לחומצות האמינו בכל מנת הגשה:
חומצות אמינו
מ"ג למנה אישית/5גרם קולגן
חומצות אמינו
מ"ג למנה אישית/5 גרם קולגן
גליצין
1046
לאוצין
130
פרולין
630
פניל אלאנין
116
חומצה גלוטמית
580
ואלין
100
הידרוקסי פרולין
526
איזולאוצין
76
ארגױינין
444
הידרוקסי ליזין
76
אלאנין
414
היסטדין
62
חומצה אספרטית
254
מתיונין
40
סרין
174
טירוזין
20
ליזין
174
ציסטאין
2
טראונין
136
מגיע בטעם רימון-לימון
מכיל 30 שקיקים אישיים - 2-6 גרם כל שקיק
�
מכיל 30 מנות של 6 גרם - 180 גרם בסה"כ