שמן קוקוס אורגני וואן טרייב — 1 ליטר
שמן קוקוס אורגני של ONE TRIBE, המופק בכבישה קרה מליבת אגוז קוקוס מלא. זהו שמן כתית לא מזוכך, המגיע בצנצנת זכוכית גדולה בנפח 1,000 מ״ל. השמן מיוצר בסרי לנקה ומתאים לשימוש במתכוני בישול ואפייה המבקשים שמן קוקוס.
במטבח הביתי ניתן לשלב אותו במאפים, בקינוחים, בגרנולה ובתבשילים המתאימים לאופיו של שמן קוקוס. לדוגמה, אפשר להשתמש בו במתכון לעוגיות, לעוגה או לכדורי קקאו ותמרים. כאשר משתמשים בו כתחליף לחמאה או למרגרינה, כדאי לבחור מתכון המסביר את ההחלפה ואת היחס בין הרכיבים, משום שלא בכל הכנה מתאימה החלפה ישירה באותה כמות.
מאפייני המוצר
- מותג: ONE TRIBE — וואן טרייב.
- שמן קוקוס אורגני כתית.
- מופק בכבישה קרה מאגוז מלא.
- לא מזוכך.
- אריזת זכוכית בנפח ליטר אחד.
- ארץ ייצור: סרי לנקה.
- ברקוד: 7290014321014.
רכיבים
שמן קוקוס אורגני לא מזוכך מליבת אגוז קוקוס מלא. המוצר מכיל קוקוס; יש לבדוק את סימון האלרגנים המלא על גבי האריזה לפני הצריכה.
התאמת המרקם למתכון
שמן קוקוס משנה את מצב הצבירה שלו בהתאם לטמפרטורה. בתנאים קרירים הוא עשוי להיות מוצק, ובתנאים חמים יותר נוזלי. המעבר בין המצבים הוא תכונה טבעית של השמן ואינו מעיד לבדו על שינוי באיכותו. לפני המדידה והערבוב יש לבדוק באיזה מצב נדרש השמן במתכון.
לשימוש נוח יש להוציא את הכמות הדרושה באמצעות כלי נקי ויבש. אם המתכון מבקש שמן מומס, ניתן לחמם בעדינות את הכמות המיועדת להכנה בכלי מתאים. לאחר השימוש יש לסגור את הצנצנת ולפעול לפי הוראות האחסון שעל התווית.
על האריזה מופיע סימון ״שומן רווי בכמות גבוהה״. יש להתחשב בכך בכמויות השימוש. יש לבדוק את תאריך התפוגה ואת הוראות האריזה לפני הצריכה.
