אבקת מניטול 500 גרם
מניטול הוא כוהל סוכר (פוליאול) המצוי באופן טבעי בפירות, ירקות ופטריות, ומשמש בתעשייה של מזון כתחליף לסוכר באריזת קלוריות נמוכה יחסית לסוכר רגיל. אבקת מניטול של המילניום ארוזה בשק של 500 גרם ומיועדת לשילוב במטבחים ובמשקאות במקום סוכר. המניטול בודד לראשונה מנוזל השרף של עץ המנה (Fraxinus ornus), והוא מצוי גם באופן טבעי בפירות, ירקות, פטריות ואצות שונות. הוא נמנה עם משפחת כוהלי הסוכר (פוליאולים) לצד קסיליטול וסורביטול, ומשמש בתעשיית המזון גם כחומר ממלא וכמונע התגבשות במוצרים דלי סוכר, לצד שימושים תעשייתיים נוספים. בשל טעמו המתקתק והעדר תרומתו המשמעותית לרמות הסוכר בדם, מניטול נכלל לעיתים ברשימת הממתיקים המתאימים למתכונים דלי-פחמימה, אך יש לבחון כל שימוש כזה מול המלצת איש מקצוע.
יתרונות
- תחליף סוכר טבעי למעוניינים בהפחתת צריכת סוכר
- ערך קלורי נמוך מסוכר ומדאל לשילוב בתזונה מפוקחת
- מתמס במים במידה מתונה, נוח לאפייה ולבישול
שימוש מומלץ
מומלץ להשתמש בכפית אבקת מניטול כתחליף לסוכר באפייה, במשקאות חמים או בכל מאכל אחר בו רוצים להפחת צריכת סוכר. אין לחרוג מהמינון המומלץ.
מפרט/רכיבים
שקית 500 גרם, מניטול 100%.
אזהרות
תוסף תזונה ואינו תרופה, ואינו מהווה תחליף לתזונה מגוונת ומאוזנת. אכילה מרובה של מניטול בבת אחת עלולה לגרום לאי-נוחות במערכת העיכול ולאפקט משלשל. חולי סוכרת הנוטלים תרופות יתייעצו עם רופא לפני שילוב המוצר בתפריט. בדומה לסורביטול וקסיליטול, צריכת מניטול גבוהה בבת אחת עלולה לגרום לאפקט משלשל.
אחסון
יש לאחסן במקום קריר ויבש, סגור היטב היטב למניעת לחות, רחק מהישג ידם של ילדים.
